Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Kraftsuppe nach Sevigne | |
| Kraftbruhe | |
| Seezunge nach Dupuis | |
| Lendenbraten auf Pariser Art | |
| Kuken saute a l'esperance | |
| Escalopes von Reh mit Truffeln | |
| Gebratene Wachteln auf Toast | |
| California Pfirsiche | |
| Kopf- & Gurken-Salat | |
| Braunschweiger Stangenspargel, zerlassene Butter | |
| Savarin mit Chocolade | |
| Illuminirtes Rahmeis, Mandel Aufsatz | |
| Obst | |
| Nachtisch | |
| Kaffee Melange |
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| Coffee melange | |
| Potage a la Sevigne | |
| Consomme | |
| Sole a la Dupuis | |
| Fillet of beef a la parisienne | |
| Chicken saute a l'esperance | |
| Escalopes of venison aux truffes | |
| Roast quails on toast | |
| California Peaches | |
| Lettuce- & Cucumber salad | |
| Brunswick asparagus, Melted butter | |
| Savarin with chocolate | |
| Transparent ice cream, almond table piece | |
| Fruit | |
| Dessert |