Edward Vii
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Dishes
| Consomme a l'Indienne froid | |
| Crabes a l'Anglaise, Sauce Remoulade | |
| Cotelettes de Saumon Souchet, Sauce Ravigote | |
| Dessert | |
| Chaufroix de Volaille a la Christiania | |
| Cailles Nappees a la Bagration | |
| Jambonneaux a la Montranchez | |
| Asperges a la Vinaigrette | |
| Fraises Rafraiches | |
| Mousseline de Groseilles Vertes | |
| Gateaux de Pain Bis aux Cerises | |
| Patisseries Variees | |
| Derby Beef | |
| BOEUF A LA MODE | |
| Aloyau Roti | |
| Jambon a la Gelee | |
| Langues a l'Ecarlate | |
| Pates de Pigeon | |
| Poulets froid | |
| Galantine de volaille | |
| Pates en Croutes | |
| Salade de Romaine | |
| Biscuits Marquis | |
| Tarte de Cerises | |
| Babas aux Liqueurs | |
| Agneau, sauce menthe |