John Hart
Pages
Dishes
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| Chablis Superieur, 1898 | |
| Amontillado | |
| Liebfraumilch Sichel | |
| Bollinger, 1893 | |
| Moet's Coronation Cuvee, 1898 | |
| Chateau Margaux, 1890, Grand Vin. | |
| Croft's Port, Vintage, 1887 | |
| "E" Brandy, 1865 | |
| Chartreuse | |
| Kummel | |
| Sparkling Puralis |
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| Huitres | |
| Crevettes | |
| Salade d'anchois | |
| Tortue Claire | |
| Bisque d'Ecrevisses | |
| Blanchaille | |
| Filets de Sole and Waleska | |
| Medallion de Foie Gras aux Truffes | |
| Poularde a l'Imperatrice | |
| Selle de Pre Sale Belle Fermiere | |
| Choux Bruxelles | |
| HARICOTS VERTS | |
| Pommes fondantes | |
| Jombon Braise au Madere | |
| Epinards au jus | |
| Sorbet au Champagne | |
| Salade Criterion | |
| Faisan a la Broche | |
| Timbale de Celeri a la Moelle | |
| Croustade de Poire a la Bontoux | |
| Bavarois Rubanne | |
| Parfait Pralinee | |
| Corbeilles de Friandises | |
| Laitance a la Diable | |
| Dessert | |
| CAFE |