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Dishes
| Pate | |
| Potage de Tomate | |
| Madeira | |
| Sauterne | |
| Poisson farci avec asperges | |
| Langue de boeuf grille avec sauce d'olives | |
| Jambon avec chou-fleur aux haricots | |
| Poules avec champignons | |
| Homard a la mayonaise | |
| Perdrix de niege | |
| Poulets avec salade aux cornichons | |
| Desert | |
| CHAMPAGNE | |
| Glace | |
| Gateaux | |
| Sherry | |
| Fruits |