The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Union League Club

November 3, 1892

On this menu 25 dishes

Huitres
HAUT BARSAC, 1881
Tortue verte au claire
Consomme Rachel
Amontillado
Hors D'Oeuvres, varies
Filet de bass a la Joinville
Salade de concombres
Selle d'agneau a la Soubise
Choux de Bruxelles aux marrons
MOET & CHANDON BRUT, 1884
Supreme de volaille a l'Imperatrice
Petite pois
PERRIER JOUET SPECIAL
Canapé de champignons frais grille
SORBET AU GOURMET
Becasse bardee au cresson
Chateau Smith Haut Lafite
Salade Romaine
Glaces de fantaisies
Petits fours
Fruits
Liqueurs
CAFE
Apollinaris