The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Old Guard Albany Zouave Cadets

Albany Club · December 2, 1897

On this menu 31 dishes

Pain Rotie aux Caviar
SOLERO
Huitres
Tortue Verte claire aux Madere
Olivier
Celeri
Radis
Red Snapper, Sauce Hollandaise
Pommes de terre Chateau
Haut Sauterne
Salade de Concombre
Selle de Chevreuil, a la Chipolata
Pommes Julienne
CHATEAU DILLON, 1881
Asperges Oyster Bay
Ris de Veau braisee a la Toulouse
Petits pois
Punch a la romaine
Cigarettes
Cailles sur Canape
Gelee de Groseille
ROEDERER GRAND VIN SEC
Celeri Mayonnaise
Laitues
Creme a la Napolitaine
Petits fours
Liqueurs
Fruits de Saison
Cafe noir
Fromage
Cigares