Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Dolgoruki Suppe | |
| Kraftbruhe mit Fadennudeln | |
| Gekochter Schellfisch, Senfbutter | |
| Engl. hochrippe au jus | |
| Monaco Kartoffeln | |
| Schnittbohnen, englische Art | |
| Gekochter Puter, Austern Sauce | |
| Blumenkohl nach Villeroi, italienische Sauce | |
| Gebratene junge Ente | |
| Ringelotten | |
| Tomaten- und Kopf Salat | |
| Citronen- und Erdbeer Eis, | |
| Makronen Geback | |
| Obst | |
| Nachtisch | |
| Kaffee |
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| Potage a la Dolgoruki | |
| Consomme aux vermicelles | |
| Boiled haddock, Mustard sauce | |
| Roast Ribs of Beef au Jus | |
| Monaco Potatoes | |
| Sliced beans a l'anglaise | |
| Boiled turkey, oyster sauce | |
| Cauliflower a la Villeroi, Sauce italienne | |
| Roast Duckling | |
| Green Gages | |
| Tomato and Lettuce Salad | |
| Lemon and strawberry ice cream | |
| Macaroon pastry | |
| Fruit | |
| Dessert | |
| Coffee |