Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Krebs Suppe | |
| Kraftbruhe mit verlorenen Eiern | |
| Mayonnaise von Seezunge in Gallert | |
| Lendenbraten, Cheron Art | |
| Huhnerbruste nach Godard | |
| Braunschweiger Stangenspargel | |
| Gefrorener Punsch, amerikanische Art | |
| Gebratene Schnepfen auf Toast | |
| California Pfirsiche | |
| Romischer- und Gurken Salat | |
| Erdbeer-Auflauf | |
| Illuminirtes Eis | |
| Mandel Aufsatz | |
| Obst | |
| Nachtisch | |
| Kaffee Melange |
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| Bisque d'Ecrevisses | |
| Consomme with poached Eggs | |
| Sole with mayonnaise in jelly | |
| Roast tenderloin of beef a la Cheron | |
| Breast of chicken a la Godard | |
| Brunswick asparagus | |
| Iced punch a l'americaine | |
| Roast snipes on toast | |
| California Peaches | |
| Roman and Cucumber salad | |
| Souffle of strawberries | |
| Transparent ice cream | |
| Almond table piece | |
| Fruit | |
| Dessert | |
| Coffee melange |