The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Nordeutscher Lloyd Bremen

En route aboard SS Friedrich der Grosse · July 10, 1901

On this menu 31 dishes

Suppe, Jäger Art Kraftbrühe
Ragoût financière in Krustaden
Rostbraten - Morchel-Sauce
Schnittenbohnen
Anna Kartoffeln
Englischer Sellerie mit Ochsenmark
Tauben in Papierhülsen
Kukenbraten
Zwetschen
Endivien-Salat
Fürst Pückler Eis
Kokosnuss-Makronen
Nachtisch
Kaffee
Fruchte
Soup à la chasseur
Consomme
Raging financière en croustades
Roastbeef - Morel sauce
Sliced Beans
Anna potatoes
English celery with marrow
Pigeons en papillotes
Roast chicken
PRUNES
Endive Salad
Prince Pückler ice-cream
Cocoa nut macaroons
Dessert
Coffee
Fruits