Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Spanische Makrele, Haushofmeister Art | |
| Roastbeef mit Bratensaft, Nostitz-Kartoffeln | |
| Karotten mit Rahm Sauce | |
| Geflugel-Klosschen mit Champagner | |
| Kalbskopf nach Cavour | |
| Puterbraten Ringelotten Kopf Salat | |
| Plum Pudding | |
| Aprikosen Rahmeis, Loffelbisquits | |
| Suppe nach Prasident Grant | |
| Obst | |
| Kraftsuppe | |
| Nachtisch | |
| Kaffee |
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| Potage a la President Grant | |
| Consomme | |
| Spanish mackerel a la maitre d'hotel | |
| Roastbeef au jus | |
| Potatoes a la Nostiz | |
| Carrots a la creme | |
| Fowl dumplings au vin champagne | |
| Calf's head a la Cavour | |
| Roast turkey, Green gages, Lettuce salad | |
| Plum Pudding | |
| Apricot Ice Cream | |
| Lady fingers | |
| Fruit | |
| Dessert | |
| Coffee |