The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Norddeutscher Lloyd Bremen

SS Friedrich der Grosse · July 9, 1901

On this menu 13 dishes

Lab skaus mit Frankfurter Wurst
Nieren-Pastete
Hummer mit Remoladensauce
Kartoffel-Salat
Rote Beeten-Salat
Cornbeef
Anchovis
Hamburger Rauchfleisch
Leberwurst
Kalbsbraten
Deutscher Schinken
Schweizer Käse
Thee