Norddeutscher Lloyd Bremen
Pages
Dishes
Page 2
| Suppe nach der Konigin Margot | |
| Kraftbruhe | |
| Gekochte Lachs-Forelle | |
| Colbert Sauce | |
| Rostbraten- Italienische Sauce | |
| Erbsen und Carotten | |
| Dauphine Kartoffeln | |
| Ochsenzunge auf polnische Art | |
| Gansenbraten - Apfelsauce | |
| Birnen | |
| Kresse-Salat | |
| Stangenspargel mit Butter | |
| Figaro-Pudding | |
| Frucht-Sauce | |
| Pistazien-Eis mit Erdbeeren | |
| Biskuit-Roulade | |
| Nachtisch | |
| Fruchte | |
| Kaffee |
Page 3
| Soup a la reine Margot | |
| Consomme | |
| Boiled salmon-trout | |
| Colbert Sauce | |
| Roastbeef - Sauce a l'italienne | |
| Green peas and carrots | |
| Potatoes a la dauphine | |
| Ox-tongue a la polonaise | |
| Roast goose - Applesauce | |
| Pears | |
| Cress salad | |
| Asparagus with butter | |
| Figaro pudding | |
| Fruit sauce | |
| Pistachio ice with strawberries | |
| Biscuit rolls | |
| Dessert | |
| Fruits | |
| Coffee |