Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Suppe nach Durham | |
| Kraftbruhe | |
| Colbert Sauce | |
| Grillierter Lachs | |
| Rostbraten mit Fleischsaft | |
| Prinzessbohnen mit Petersilienbutter | |
| Kartoffel-Croquettes | |
| Tauben saute a la chasseur | |
| Gefullte Eierpflanze, italienische Art | |
| Puterbraten | |
| Kronsbeersauce | |
| Neapler Eis | |
| Birnen | |
| Kresse-Salat | |
| Kokos-Makronen | |
| Fruchte | |
| Nachtisch | |
| Kaffee |
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| Soup a la Durham | |
| Consomme | |
| Grilled Salmon | |
| Colbert Sauce | |
| Roastbeef au jus | |
| Potato Croquettes | |
| Princess beans a la maitre d'hotel | |
| Pigeons saute a la chasseur | |
| Stuffed egg-plants a l'italienne | |
| Roast Turkey | |
| Cranberry Sauce | |
| Cress salad | |
| Cocoa nut macaroons | |
| Fruits | |
| Ice-cream a la napolitaine | |
| Pears | |
| Dessert | |
| Coffee |