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SS Kaiser Wilhelm der Grosse · April 29, 1900
On this menu 35 dishes
Ochsenschwanz Suppe
Kraftbruhe nach Prinzessin Art
Gekochter Killarney Lachs, Genfer Sauce, zerlassene Butter
Escalopes von Reh, italienische Art
Prinzessbohnen, Petersilienbutter
Kalbskopf nach Cavour
Gansebraten, Apfelsauce
Ringelotten
Kopf- und Gurken Salat
Mandel-Pudding
Gemischtes Rahmeis
Marzipan Backwerk
Obst
Nachtisch
Kaffee
Rostbraten
Kartoffeln noisettes
Ox-tail soup
Consomme a la princesse
Boiled Killarney salmon Sauce genevoise melted butter
Escalopes of venison a l'italienne
Princess beans a la maitre d'hotel
Calf's head a la Cavour
Roast goose
Apple Sauce
Green Gages
Lettuce- and Cucumber salad
Almond pudding
Mixed ice cream
Marchpane pastry
Fruit
Dessert
Coffee
Roastbeef
Potatoes Noisettes