Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Kraftsuppe mit Nocken | |
| Hummer-Koteletten, Neapeler Art | |
| Kaffee | |
| Nachtisch | |
| Obst | |
| Roastbeef mit Bratensaft, russische Kartoffeln, Prinzessbohnen Sautes | |
| Kalbszunge mit Madeira | |
| Gemischtes Rahmeis | |
| Kapaun vierge | |
| Wiener Pudding | |
| Steinpilze, provencalische Art | |
| Schnepfen auf Toast, Erdbeeren, Kopf Salat | |
| Schwedische Torte |
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| Coffee | |
| Dessert | |
| Consomme with dumplings | |
| Swedish cake | |
| Vienna Pudding | |
| Lobster cutlets a la neapolitaine | |
| Fruit | |
| Mixed ice cream | |
| Bruguets a la provencale | |
| Roastbeef au jus, Potatoes a la russe, Princess beans sautes | |
| Snipes sur canapees Strawberries Lettuce salad | |
| Calf's tongue au madere | |
| Capon a la vierge |