Hamburg Amerika Linie
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Dishes
| Suppe a l'Impérial | |
| Consommé | |
| Steubutt, butter | |
| Lammrücken a la Champelre | |
| Kücken à la Maryland, Sauce Maintenon | |
| Blumenkohl, Sauce Béarnaise | |
| Wilde Ente | |
| compot | |
| Salat | |
| Columbia Eis | |
| Linzer Backwerk | |
| Käse | |
| Früchte | |
| Caffee | |
| Soup à l'Impérial | |
| Consommé | |
| Turbot, Butter Sauce. | |
| Saddle of Lamb à la Champetre | |
| Spring Chicken à la Maryland, Maintenon Sauce | |
| Cauliflower, Béarnaise Sauce | |
| Wild Duck | |
| Preserves | |
| Salad | |
| Columbia Ice-Cream | |
| Linz Pastry | |
| Cheese | |
| Fruit | |
| Coffee |