Norddeutscher Lloyd Bremen
Pages
Dishes
Page 2
| Klare Schildkroten-Suppe | |
| Kraftbruhe | |
| Feines Ragout in Muscheln | |
| Rostbraten-Italienische Sauce | |
| Mischgemuse | |
| Nuss-Kartoffeln | |
| Kalbshirn nach Villeroi | |
| Englischer Sellerie mit Rindsmark | |
| Kapaunbraten-Madeira Sauce | |
| Ringelotten | |
| Kopf-Salat | |
| Pistazien-Eis | |
| Marzipan-Schnitte | |
| Nachtisch | |
| Fruchte | |
| Kaffee |
Page 3
| Clear green turtle soup | |
| Consomme | |
| Ragout fin in shells | |
| Roastbeef - Sauce a l'italienne | |
| Mixed Vegetables | |
| Nut potatoes | |
| Calf's brain a la Villeroi | |
| English celery with marrow | |
| Roast capon - Madeira sauce | |
| Green Gages | |
| Lettuce Salad | |
| Pistachio ice-cream | |
| Marchpane pastry | |
| Dessert | |
| Fruits | |
| Coffee |