The Menu Museum
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Alumni Of The University Law School

Date
1900-12-12

Pages

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Dishes

Huitres Pointe Bleue
Creme de Celeri, Pierre le Grand
Timbale a la Montmorency
Concombres
Maquereau Espagnol, planchee, Venitienne
Agneau Tardive, Aromatique
HARICOTS VERTS
Pommes de Terre
Vol au Vent de Ris de Veau a la Toulouse
Petits pois a l'Anglaise
Sorbet Creme de Menthe
Caille Bardee au Cresson
Salade de Laitue et Tomate
Glace de Fantaisie
Fruit
CAFE
Petits fours

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.