Kempinski Restaurant
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| Zander mit Klosschen | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Krebs-Suppe | |
| Bouillon m. Mark | |
| Zanderfilet m Klosschen | |
| Oeufs puchees a la Stanley | |
| Schweinsrucken mit Erbsen und Carotten | |
| Irish stew | |
| Klops a la Hambourg | |
| Kase oder Obst | |
| Consomme Celestine | |
| Potage a la Gastronom | |
| Kleist m. Butter u. Petersilie | |
| Kalbsfricandeau m. Champ. | |
| Blumenkohl a la Polonaise | |
| Jg. Ente, Salat u. Compot | |
| Eis-Panachee | |
| Frucht-Creme | |
| Kase oder Obst | |
| Hors d'Oeuvres | |
| Schleie in Dill | |
| Schweser Ragout | |
| Gansebraten m. gem. Salat | |
| Grenadins von Kalb s. Bearnaise | |
| Kase oder Obst | |
| Schweinsrucken mit Carotten u. erbsen | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Irish stew | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Zanderfilet mit Klosschen | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Klops a la Hambourg | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Gansekeulen in Gelee mit Bratkartoffeln | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Schleie in Dill | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Steinbutt s. Anglaise | 1.00 DM – 1.50 DM |
| Rebhuhn mit Sauerkohl od. Apfelmus | 1.50 DM |
| Junge Ente mit Compot | 1.50 DM |
| Gansebraten | 1.50 DM |
| 1 Artischocke s. Hollandaise | 1.00 DM |
| Omelette aux confitures | 0.75 DM |
| Ragout fin | 0.75 DM |
| Gamsebraten m. gem. Salat | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Schweinsrucken mit Gemuse | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Bouillon mit Ei od. Mark | 0.30 DM |
| Consomme Einlage | 0.40 DM |
| Krebs-Suppe | 0.40 DM |
| Potage a la Gastronom | 0.40 DM |
| Harricots Verts | 0.40 DM |
| Schneidebohnen | 0.40 DM |
| Bruchspargel | 0.40 DM |
| Erbsen | 0.40 DM |
| Engl. Sellerie | 0.50 DM |
| Birnen | 0.40 DM |
| Kirschen | 0.40 DM |
| Gurkensalat | 0.40 DM |
| Kopf-Salat | 0.40 DM |
| Tomaten-Salat | 0.30 DM |
| Neue Salzgurken | 0.30 DM |
| Apfelmus | 0.40 DM |
| Schweizer Käse | 0.40 DM |
| Hollander Kase | 0.40 DM |
| Roquefort | 0.40 DM |
| Gervais kase | 0.40 DM |
| Gorgonzola | 0.40 DM |
| Camembert | 0.40 DM |
| Neufchateller | 0.40 DM |
| Radies | 0.30 DM |
| Vanille-Eis | 0.40 DM |
| Melone | 0.40 DM |
| Chocoladen-Eis | 0.40 DM |
| Pfirsich | 0.40 DM |
| Kirschen | 0.40 DM |
| Birnen | 0.40 DM |
| Reineclauden | 0.40 DM |
| Gem Obst | 0.50 DM |
| Weintrauben | 0.40 DM |
| R Grutze mit Rahm | 0.40 DM |
| Pflaumen- | |
| Pflaumen-Torte | 0.40 DM |
| Kartoffel salat | 0.40 DM |
| Bearnaise | |
| mit Erbsen und Carotten | |
| Mark 30 | |
| Dejeuner a Mk. 2. | |
| Bitte wenden! | |
| Von 11 bis 3 Uhr. | |
| Von 3 bis 7 Uhr. |
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| Weissbrotschnitte mit Krebsschwanzen | 0.50 DM |
| Krebsschwanze in Dill | 1.25 DM |
| Krebsschwanze Sce. Gourmande | 1.25 DM |
| Krebsschwanze in Mayonaise | 1.25 DM |
| Krebs-Ragout | 1.25 DM |
| Omelette von Krebsschwanzen | 1.25 DM |
| Hummer Sce. remoulade Preis mach Grosse | |
| Caviar | 2.50 DM |
| Hamb. Beefsteak m. Kartoffeln | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Beefsteak a la Meyer | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Beefsteak von Filet | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Beefsteak von Filet s. Bearnaise | 1.00 DM – 1.50 DM |
| Beefsteak aux Champignons | 1.00 DM – 1.50 DM |
| Weiner Rostbraten | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Rumpsteak m. Meerrettig | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Entrecote a la maitre | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Entrecote a la bordelaise | 1.00 DM – 1.50 DM |
| Entrecote mit Hindernissen | 2.00 DM |
| Chateaubriand (fur 2 Pers.) | 4.00 DM |
| Chateaubriand (fur 2 Per.) a la jardiniere | 5.00 DM |
| Tournedos a la Rossini | 1.25 DM – 2.00 DM |
| Tournedos a l'Esperance | 1.25 DM – 2.00 DM |
| Tournedos a la Merino | 1.25 DM – 2.00 DM |
| Gefullte Pastetchen....Stuck | 0.30 DM |
| Eine Markschnitte | 0.50 DM |
| Welsh rare bits | 0.75 DM |
| Ragout fin en coquilles | 0.75 DM |
| Ruhreier | 0.75 DM |
| Spiegeleier | 0.75 DM |
| Cotelette, maturell m Gemuse | 1.25 DM |
| Wiener Schnitzel | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Paprica-Schnitzel | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Sahnen-Schnitzel | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Schnitzel a la Holstein | 1.25 DM |
| Cotelette nat. od. vom Rost | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Cotelette a la Soubise | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Cotelette en papelotte | 1.00 DM – 1.50 DM |
| Cotelette a la Nelson | 1.00 DM – 1.25 DM |
| Cotelette aux fines herbes | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Kalte Vorgerichte | 1.00 DM |
| Kalte Vorgerichte m. Caviar | 2.00 DM |
| Kalbsbraten m. Butter | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Roastbeef m. Butter | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Roher Schinken m. Butter | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Gek. Schinken m. Butter | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Pokelzunge m. Butter | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Rheinlachs, gerauchert | 1.25 DM |
| Gem. Aufschnitt | 1.25 DM |
| Gem. Aufschnitt mit Geflugel | 2.00 DM |
| Beefsteak a la tartare | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Eine Schlemmerschnitte | 1.50 DM |
| Eine illustrirte Fleischschnitte | 1.50 DM |
| Mayonaise von Hummer | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Mayonnaise von Fisch | 0.75 DM – 1.25 DM |
| Italienischer Salat | 0.75 DM |
| 3 Sardinen in Oel | 0.60 DM |
| Anchovis mit Butter | 0.50 DM |
| Delicatess-Heringe | |
| Brodchen mit Caviar | 1.50 DM |
| Brodchen mit ger. Rheinlachs | 0.60 DM |
| Brodchen mit Pokelzunge | 0.30 DM |
| Brodchen mit Schinken | 0.30 DM |
| Brodchen mit Roastbeef | 0.30 DM |
| Brodchen mit Braten | 0.30 DM |
| Brodchen mit Kase | 0.25 DM |
| Tafel-Krebse | 1.00 DM |