The Menu Museum
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M.E. Ingalls' Friends(?)

Date
1900-03-26

Pages

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Dishes

Canapes Varies
Huitres
Potage de tortue a l'anglaise
Mousse de homard Q.C.C.
Filets d'able de mer a la Cubat
Pommes de Terre nouvelles
Salade de concombres
Escalopes d'agneau du printemps, Castellane
Asperges en Branches Sauce Hollandaise
Terapene a la Maryland
Sorbet Big Four
Becasses roties sur canapes
Salade coeurs de laitues
Parfait aux fraises
Fromage
CAFE

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

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