The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Offiziercorps S.M.S.Nixe

March 6, 1900

On this menu 12 dishes

Kraftbrühe
Reh nach Lyoner Art
Kalbsmilch mit Trüffeln
Karden mit Rindermark
Schnepfen mit Champagnertunke
Gemischtes gekochtes Obst
Früchte
Nachtisch
Steinbutte nach normannischer Art
Strassburger Gänseleberpastete
Gefrorenes
Ochsenschwanz-Suppe