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Dishes
| Caviar importe sur toast | |
| Martini Cocktails | |
| Lucines orangees | |
| Zeltinger | |
| Tortue erte an clair | |
| Celeri | |
| Radis | |
| Mangoes | |
| Olives Farcies | |
| Amandes salees | |
| Filets de Bass de mer, Meuniere | |
| Concombres | |
| Selle de Mouton du Canada | |
| Petits pois nouveaux | |
| Pommes Chateau | |
| Navets blancs au beurre | |
| Ruinart Brut | |
| Ruinart Brut | |
| Asperges nouvelles, Hollandaise | |
| Sorbet Monthiere | |
| Poussins en cassolette | |
| Romaine aux piments doux | |
| Turban de fraises | |
| Petits fours | |
| Camembert | |
| Roquefort | |
| Cafe Mocha | |
| Grand fine Champagne |