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Norddeutscherrr Lloyd Bremen

SS "FRIEDRICH DER GROSSE"

Date
1901-06-18
Restaurant
NORDDEUTSCHERRR LLOYD BREMEN
Place
SS "FRIEDRICH DER GROSSE"
Venue
COMMERCIAL
Event
LUNCH
Physical description
CARD; ILLUS; COL; 5.25X8;

Pages

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Dishes

Legierte Sago-Suppe
Fleischbruhe
Gebratene Lammkeule, Minzsauce, Lima Bohnen
Roast leg of lamb, Mint sauce, Lima beans
Beef-broth
Thickened sago soup
Grillierte Kuken mit Speck
Grilled chicken with bacon
Rost-Kartoffeln
Gedunstete Prunellen
Roast Potatoes
Stewed prunelles
Kokosnuss-Schnitte
cocoa nut cakes
Rindsrucken-Schnitte
Sirloin Steak
Sauerbraten mit Kartoffelklossen
Sour larded beef, potato balls
Kalt Rostbraten
Leberwurst
Cold roast beef
Liver Sausage
Zungenwurst
Englischer Schinken
Tongue sausage
English ham
Kapaunbraten
Hambg. Rauchfleisch
Roast capon
Smoked Hamburg beef
Geraucherter Rheinlachs
Aal in Gallert
Smoked Rhine salmon
Eel in Jelly
Heringe in Bouillon-Sauce
Radieschen
Herrings in bouillon-sauce
Radishes
Granat-Salat
Tafelsellerie
Shrimp Salad
Celery
Kartoffelsalat
Gurken-Salat
Potato salad
Cucumber salad
Edamer Kase
Gorgonzola kase
Edam Cheese
Gorgonzola Cheese
Kaffee
Thee
Coffee
Tea

Source: NYPL Digital Collections

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