NORDDEUTSCHER LLOYD BREMEN (1901) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 32 dishes

Krebssuppe auf Ostender Art

Kraftbruhe

Kabeljau im Ofen gebacken mit Champignons

Roastbeef mit Bratensaft

Kartoffelkrapfen

gemischtes Gemuse

Ochsenzunge auf polnische Art

Artischocken a la favourite

Gefullte Tauben

Erdbeeren

Endivien-Salat

Gemischtes-Eis

Schwedische Torte

Fruchte

Nachtisch

Kaffee

Coffee

Crayfish soup a la Ostende

Consomme

Codfish au four with mushrooms

Roastbeef au jus

Vegetables melee

Potato fritters

Ox-tongue a la polonaise

Artichoke bottoms a la favourite

Stuffed pigeons

Strawberries

Chicory Salad

Tutti-frutti ice-cream

Dessert

Swedish cake

Fruits