Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Kraftbrühe auf königliche Art | |
| Gekochten Steinbutt | |
| Anchovis Sauce | |
| Roastbeef | |
| Bruchspargel mit Rahmsauce | |
| Herzogin Kartoffeln | |
| Kapaunen auf Mantuaer Art | |
| Gratinierter Blumenkohl | |
| Gespickte Rebhühner | |
| Sahnensauce | |
| Birnen | |
| Nachtisch | |
| Erdbeer-Eis | |
| Kopf-Salat | |
| Domino Backwerk | |
| Früchte | |
| Kaffee | |
| Italienische Sauce |
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| Consomme a la royale | |
| Boiled turbot | |
| anchovy sauce | |
| Coffee | |
| Larded partridges | |
| Cut asparagus a la cream | |
| Roastbeef | |
| Italian sauce | |
| Potatoes a la duchesse | |
| Capon a la Mantua | |
| Cauliflower au Gratin | |
| Cream sauce | |
| Lettuce Salad | |
| Pears | |
| Strawberry ice-cream | |
| Domino pastry | |
| Dessert | |
| Fruits |