The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Norddeutscher Lloyd Bremen

SS Friedrich der Grosse · July 6, 1901

On this menu 14 dishes

Hammelfleisch-Ragout
Salzkartoffeln
Farcierte Koteletten mit Salat
Radieschen
Tomaten-, Rote Beeten- & Kartoffel-Salat
Marinirte Heringe
Buckinge
Rinderbrust mit Pickled-Sauce
Hammelbraten
Sulze
Leberwurst
Ochsenzunge
Lloyd kase
Thee