The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Gesangvereins Phobus Concordia

Date
1901-11-09

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2
  3. Page 3
  4. Page 4

Dishes

Früchte
Butter und Käse
Eis, Waffeln
Frische Poularden mit Salat und Compot
Bouillon mit Pasteten
Kalbsrücken mit Champignon-Sauce und Croquettes
Karpfen blau mit Butter und Meerrettig
Junge Pahlerbsen und Spargel gepökelte Ochsenzunge und Rahmwürstchen

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.