The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Gesangvereins Phobus Concordia

November 9, 1901

On this menu 8 dishes

Früchte
Butter und Käse
Eis, Waffeln
Frische Poularden mit Salat und Compot
Bouillon mit Pasteten
Kalbsrücken mit Champignon-Sauce und Croquettes
Karpfen blau mit Butter und Meerrettig
Junge Pahlerbsen und Spargel gepökelte Ochsenzunge und Rahmwürstchen