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May 28, 1901
On this menu 21 dishes
Clovisses
Potage a la Jenny Lind
Radis
Olives
Celeri
Amandes salees
Alose sur planche
Ris-de-veau a la Dreux
Mignons d'Agneau du printemps, sauce champignons frais
Sorbet de fantaisie
Pintades roties et piquees
Glaces assorties
Petits fours
Fruits
CAFE
Pommes Parisienne
Tomates farcies aux concombres
Pommes Duchesse
Petits Pois a la francaise
Salade de laitue
Gelee de Groseilles