New York Club
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Dishes
| HORS D'ŒUVRE | |
| Huitres (Cape Cods) | |
| Café | |
| Fruits assortis | |
| Camembert | |
| Pudding, Nesselrode | |
| Petits fours | |
| Cœurs de laitue | |
| Bécasses bardées sur canape | |
| Punch au Marasquin | |
| Artichauts, sauce Hollandaise | |
| Filet de bœuf aux champignons frais | |
| Potage à la reine | |
| Concombres | |
| Basse rayée à la Marguery | |
| Champagne Pol. Roger, 1889 |