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September 1, 1900
On this menu 20 dishes
1/2 bout. Vin blanc
1 Plat de viande
plat de legumes
Dessert
1 Hors-d'oeuvre ou Potage
1 bouteille de Macon
Pain
Vin ordinaire la bouteille0.80 FF
CAFE0.30 FF
1/2 bouteille de Macon
Pain a discretion
1/2 bout. Vin rouge
Potage
plat de poisson
1 Hops-d'oeuvre on Potage
2 plats au choix
1 Dessert
3 Plats au choix.
1 Dessert
Cognac0.30 FF