Consuls of Melbourne
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Dishes
| Creme de truites aux Champagne | |
| Croustades de Queux d'Ecrevessis | |
| Timbales Milanaise | |
| Cotelettes d'Agneaux aux pointes d'asperges | |
| Punch des Benedictine | |
| Becassines sur canapes | |
| Fraises glacies au Marasquin | |
| Asperges en branches au beurre frits |