New York Club
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Dishes
| Huitres sur coquille | |
| Caviar importe sur toast | |
| Radis | |
| Celeri | |
| Olives | |
| Mangoes | |
| Concombres | |
| Pommes Duchesse | |
| Contre-filet de boeuf a la Gambetta | |
| Punch Nenuphar | |
| Perdreaux au jus | |
| Pompano sur planche | |
| Tortue verte au clair | |
| Romaine aux piments rouges | |
| Bisquits glaces | |
| Roquefort | |
| Petits fours | |
| Camembert | |
| CAFE | |
| Cocktails | |
| Duc de Montebello sec | |
| Amontillado "Vergara" | |
| Amandes salees | |
| Hochheimer Himmel | |
| Duc de Montebello Brut | |
| Chateau D'arzac (Salzet) | |
| Liqueurs |