The Menu Museum
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Elka Park Association

Date
1900-08-04

Pages

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Dishes

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Fleischbrühe mit Nudeln
Radischen
Oliven
Gurken
Gebratener junger Halibut
Gekochte Kartoffeln
Holländische Tunke
Rehkeule
Rahm-Tunke und Kartoffel-Klöse
Croquettes von Kalbsbrieschen
Französische Erbsen
Gefulite Tauben
Salad
Apfelmuss
Vanille Eis
Verschiedenes Gebäck
Torte
Früchte
Käse
CAFE

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Rhein=Weine
Deidesheimer, 1.25
Liebfrauenmilch, 1.75
Binger Rolander, 1.50
Deidesheimer Berg, 2 25
Mosel=Weine
Zeltinger, 1.25
Brauneberger, 1.50
Erdner Treppchen, 1.75
Berncaslter Doctor, 2.25
Maximiner Grunhauser, 3.00
Franzosische Weine
St. Julien, 1.00
Pommard, 1.75
Pontet Canet, 1.50
Haute Sauterne, 1.75
Champagner
G. H. Mumm, Extra Dry, 4.00
Pommery & Greno Sec, 4 00

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.