The Menu Museum
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Grand Lodge Officers Of The Metropolitan Distict (Ny)

Date
1900-03-29

Pages

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Dishes

Huitres Cape Cod
Tortue Verte Claire au fin Champagne
Medaillon d'Oeufs d'Alose a l'Ancienne
Filet de Sole, Licugue Concombres
Selle d'Agneau du Printemps en Casserole a la Demidoff
Asperges nouvelles, Chantilly
Terrapene a la Maryland
sorbet en surprise
Pigeonneau Truffe de Gourme Salade Ambigue
Glaces de Fantaisie
Petits fours
Fruit
Fromage
CAFE
Cocktails
Amontillado
Haut Sauternes
Pontet Canet
G H Mumm's Extra Dry
Bock's Perfectos
Liqueurs

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.