The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Norddeutscher Lloyd Bremen

SS Barbarossa · May 1, 1901

On this menu 36 dishes

Kaffee
Nachtisch
Obst
Chocoladen Rahmeis
Berliner Kuchen
Auflauf nach Palphy
Kukenbraten
Kirschen
Kopf Salat
Tauben mit Perlzwiebeln und Oliven
Bruchspargel
Koteletten nach Pojarsky
Roastbeef, rothe Bearner sauce, gebackene Eierpflanzen
rothe Bearner Sauce
gebackene Eierpflanzen
Pompano auf Louisianaer Art
Graupenschleim Suppe auf konigliche Art
Kraftbruhe
Potage creme d'orge a la royale
Consomme
Pompano a la louisiannaise
Roastbeef
Sauce bearnaise rouge
Fried egg-plants
Cut asparagus
Cutlets a la Pojarsky
Squabs a la crapaudine
Roast chicken
Cherries
Lettuce Salad
Souffle a la Palphy
Chocolate Ice Cream
Berlin cake
Fruit
Dessert
Coffee