Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Suppe nach Dolgoruky | |
| Kraftbruhe | |
| Pastetchen auf romische Art | |
| Mittelrippenstuck Sauce auf kaiserliche Art | |
| Kaffee | |
| Morcheln mit Rahmsauce | |
| Stroh-Kartoffeln | |
| Rehrippchen Saute a la financiere | |
| Gansebraten | |
| Apfel sauce | |
| Zwetschen | |
| Kopf-Salat | |
| Stangenspargel Zerlassene Butter | |
| Fruchte | |
| Nachtisch | |
| Pfirsich-Auflauf | |
| Citronen-Eis | |
| Bunte Schüssel | |
| Chokoladen-Eis |
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| Coffee | |
| Soup a la Dolgoruky | |
| Fruits | |
| Lemon ice-cream | |
| Dessert | |
| Assorted Pastry | |
| Souffle of Peaches | |
| Consomme | |
| Asparagus Melted butter | |
| Plums | |
| Patties a la romain | |
| Lettuce Salad | |
| Entre cote Sauce a l'imperiale | |
| Apple Sauce | |
| Roast goose | |
| Morels a la cream | |
| Straw potatoes | |
| Sauté of venison à la financière | |
| Chocolate ice-cream |