Hanburg Amerika Linie Steamer Furst Bismarck
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Dishes
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| Rissoles au Salpicon | |
| Hühnerbrühe, | |
| Suppe nach Montglas. | |
| Grillirter Lachs, Kräuterbutter. | |
| Roastbeef à l'anglaise, | |
| Rosenkohl und Schnittbohnen | |
| Gefüllte Tauben | |
| compot | |
| Salat | |
| Artischocken | |
| Mousseline | |
| Eis-Bombe à la Princesse, | |
| Makronen-Backwerk. | |
| Käse | |
| Früchte | |
| Kaffee |
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| Rissoles au Salpicon | |
| Chicken-broth | |
| Soup Montglas style. | |
| Grilled Salmon, Herb-butter | |
| Roastbeef à l'anglaise, | |
| Sprouts and Sliced-beans. | |
| Stuffed squabs | |
| Preserves | |
| Salad | |
| Artichokes | |
| Mousseline | |
| Ice-bomb à la Princesse, | |
| Macaroon-pastry. | |
| Cheese | |
| Fruits | |
| Coffee |