American Chamber Of Commerce Of Paris
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Dishes
| Consommé à la d'Aremberg | |
| Mock Turtle | |
| Petites Bouchées aux Crevettes | |
| Saumon sauce Hollandaise | |
| Filet de Boeuf Printanière | |
| Suprêmes de Ris de Veau aux Pointes d'Asperges | |
| Escalopes de Langouste à l'Américaine | |
| Sorbets Fine Champagne | |
| Poulardes de Houdan truffées sauce Périgueux | |
| Salade | |
| Rocher de Foies Gras | |
| Petits Pois à la française | |
| Glace Washington | |
| Gâteau Saint-Germain | |
| Médoc et Graves | |
| Dessert | |
| Tisane en carafes | |
| Château Haut-Brion | |
| Corton | |
| G. H. Mumm Extra Dry | |
| Royal St-Marceaux frappé |