Cassels Hotel & Restaurant
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Dishes
| Bouillon | |
| Roastbeef | |
| Rheinlachs m. Remouladensc. | |
| Wiener Schnitzel | |
| Kaiser-Schnitzel | |
| Hammel-Cotelette | |
| Rumpsteak | |
| Entrecotes double | |
| Rinderzunge | |
| Rinderbrust | |
| Rinder-Pokelbrust | |
| Hamburger Rauchfleisch | |
| Schmorbraten | |
| Kalbsbrust | |
| Kalbsbraten englisch | |
| Kalbsleber | |
| Gansebraten | |
| Ganseklein | |
| Ganseleber | |
| Entenbraten | |
| Huhnerbraten | |
| Putenbraten | |
| Filet saute aux champignons | |
| Beefsteak von Filet | |
| Beefsteak mit Ei | |
| Zander mit Champignons | |
| Zander mit Butter | |
| Hecht mit Klossen (milchig) | |
| Hecht mit polnisch | |
| Karpfen sauer und suss | |
| Karpfen polnisch | |
| Kalbs Cotelette | |
| Kalbs Cotelette mit Ei | |
| Kalbs aux champignons | |
| Rheinlachs m. Butter |