St. Louis Club
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Dishes
| Bisque d'huitres aux gourmets | |
| Buisson d'homard, ravigotte | |
| Saumon de Californie au beurre Montpellier | |
| Galantine de Dinde en Bellevue | |
| Hure de Sanglier a la Diane | |
| Pate de Gibier, St. Hubert | |
| Jambon de Virginia en Mandoline | |
| Chaud-Froid de Caille sur Socle | |
| Salade de Volaille Decoree | |
| Salade D'homard Garni | |
| Panier de Nougat a la Modern | |
| Punch Champagne | |
| Hors D'ouvres varies |