Grand Hotel
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Dishes
| Potage Muligatorni | |
| Ombrines a la Portugais | |
| Filet de Boeuf a la Nivern | |
| Poularde a la Stanley | |
| Fonds d'Artichauds | |
| Canard sauvage roti au jus | |
| Salade | |
| Glace Napolitaine | |
| Gateaux Mousseline | |
| Dessert | |
| Pommes d. t. nat. |
| Potage Muligatorni | |
| Ombrines a la Portugais | |
| Filet de Boeuf a la Nivern | |
| Poularde a la Stanley | |
| Fonds d'Artichauds | |
| Canard sauvage roti au jus | |
| Salade | |
| Glace Napolitaine | |
| Gateaux Mousseline | |
| Dessert | |
| Pommes d. t. nat. |