Parker's Hotel (Late Tram0ntano)
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Dishes
| Consomme a la Royal | |
| Rognonoude de veau à l'Italienne | |
| Loup de mer boulli, Egg-sauce | |
| Filet-mignons à la Cheron | |
| Choux de Bruxelles à la creme | |
| Blanc-manger aux amandes | |
| Patisserie | |
| Dessert | |
| Salade de laitue | |
| Dindonneaux roti au cresson |