Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Chocolade-Pudding | |
| Kaffee | |
| Huhnerbruhe mit Reis | |
| Durchgeschlagene Sellerie Suppe | |
| Gratinierter Blumenkohl | |
| Kalbskopf in Essig und Oel | |
| Geflugelwurstchen, Konigin Art | |
| Gekochter Kabeljau, flamlandische Sauce, zerlassene Butter | |
| Gebratene Tauben auf Toast | |
| Kirschen Kopf- und Tomaten Salat | |
| Tutti-frutti Rahmeis | |
| Makronen Geback | |
| Obst | |
| Nachtisch | |
| Rostbraten, Herzogin Kartoffeln |
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| Potage a la creme de celery | |
| Potatoes a la duchesse | |
| Chicken broth with rice | |
| Boiled codfish | |
| Calf's head en vinaigrette | |
| Sauce flamande | |
| Melted butter | |
| Roast pigeons on toast | |
| Cherries | |
| Boudins de volaille a la reine | |
| Cauliflower au Gratin | |
| Chocolate Pudding | |
| Roastbeef, to order | |
| Lettuce- and Tomato salad | |
| Coffee | |
| Fruit | |
| Dessert | |
| Tutti-frutti ice cream | |
| Macaroon pastry |



