Hotel Savoy
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Dishes
| Tortue verte au fine champagne | |
| Timbale de foie-gras, Strasbourgeoise | |
| Petit truite de riviere, Meuniere | |
| Selle d'agneau du printemps en casserole, Demidoff | |
| Asperges nouvelles, Chantilly | |
| Concombres | |
| Petits fours | |
| Bonbons | |
| Salade d'Astorga | |
| Ortolans truffes, Piemontaise | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Sorbet Allash | |
| Lucines sur coquille | |
| Glaces de fantaisies |